Har du koll på ditt sockerintag?
Socker finns överallt i vår vardag – både där vi förväntar oss det och där vi minst anar det. Vi vet att kroppen inte behöver tillsatt socker för att fungera, samtidigt som vi vet att socker smakar gott. Så hur hittar man balansen?
Foto: Shuttertsock
Visste du atT…
Sedan mitten av 1800-talet har vår sockerförbrukning ökat från 4 kilo per person och år till cirka 43 kilo. Idag säljs det i Sverige i genomsnitt per person och år:
- 15 kilo godis
- 43,3 liter läsk
- 9,7 liter glass
Vad är socker?
Socker är ett samlingsnamn för olika sockerarter och delas in i:
Monosackarider – glukos (druvsocker) och fruktos (fruktsocker)
- Disackarider – sackaros (vanligt strösocker), laktos (mjölksocker) och maltos (maltsocker)
Var finns socker?
Socker kan gömma sig där man minst anar det:
Juice och drycker – juice innehåller naturligt socker och kan ha lika höga nivåer som läsk
- Färdigmat och såser – ketchup, dressingar och färdigrätter innehåller ofta tillsatt socker
- Bröd och flingor – även vissa mörka bröd kan innehålla tillsatt socker
- Kakor, godis och snacks – tydliga sockerfällor, men även produkter som marknadsförs som ”hälsosamma” kan ha högt sockerinnehåll
Visste du att socker kan ha många olika namn i ingredienslistor? Håll utkik efter glukos, fruktos, sirap, maltodextrin och dextros.
Hur mycket är lagom?
Enligt Livsmedelsverket bör intaget av tillsatt socker ligga under 10 procent av vårt dagliga energibehov. Det motsvarar ungefär 50–75 gram per dag för en vuxen. För mycket socker kan tränga undan annan näringsrik mat i vardagen.
Behöver vi socker?
Hjärnan använder glukos som energi – men det betyder inte att vi behöver tillsatt socker.
- Kroppen kan bilda glukos från stärkelse i exempelvis potatis, ris och fullkornsprodukter.
- Att dra ner på tillsatt socker kan vara enklare än man tror – små steg räcker långt.
Hur tänker vi på Lowcaly?
Vi tycker att sockerfria alternativ ska vara lika självklara – och lika goda – som de sockrade. Därför erbjuder vi drycker utan socker, men med samma fräscha smak och extra vitaminer som D-vitamin, C-vitamin och B-vitaminer.
Vill du hitta en god dryck utan socker? Upptäck Lowcaly.
